АНО «Роскачество» выдало севастопольскому виноделу Павлу Швецу первый в России сертификат, подтверждающий производство вина без применения агрохимикатов. Таким образом, севастопольское вино стлао первым в стране «органическим».
Для того, чтобы получить сертификат в соответствии с отечественным законодательством, хозяйство прошло аудит всех этапов производства, продукцию винодельни исследовали на соответствие органическим стандартам. Эти стандарты включают в себя запрет на использование пестицидов, агрохимикатов и искусственных удобрений.
Объем выпуска сертифицированного органического вина оценивается в 50–60 тыс. бутылок в год.