Американские ученые рассказали о самых загрязненных пестицидами овощах и фруктах

20.04.2020

Американские ученые, представляющие организацию по борьбе с загрязнением сельскохозяйственных культур Environmental Working Group, создали рейтинги наиболее загрязненных пестицидами и самых безопасных фруктов и овощей. 

Исследователи обратили внимание, что большая опасность грозит от продуктов, которые не имеют толстой кожуры.

Что касается перечня плодов наиболее насыщенных пестицидами, то в него вошли шпинат, клубника, листовая капуста, яблоки, нектарины, виноград, черешня, персики, картофель, груши, помидоры, сельдерей. 

При этом ученые рекомендуют, прежде чем употреблять эти плоды в пищу, их нужно тщательно мыть. Для этого следует использовать соду.

Меньше всего пестицидов фиксируется в луке, авокадо, дыне, кукурузе, ананасе, горошке , баклажанах, киви, спарже, белокачанной капусте, брокколи, грибах. 

Антон Фадеев
Руководитель Агентства Плодородия

Лицензированные Ростехнадзором склады временного хранения пестицидов